I. Thông tin về nhu cầu tuyển dụng lao động

- Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật

- Chức danh công việc: Quản lý nhà hàng

- Mô tả công việc: 

* Quản lý nhân viên: Đề xuất tuyển dụng các chức danh cho bộ phận nhà hàng; Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới; Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng; Tổ chức đánh giá kết quả đào tạo và thử việc; Lên lịch công việc cho nhân viên hàng ngày, hàng tuần và điều chỉnh phát sinh; Sắp xếp điều động nhân viên thực hiện công việc; Đánh giá kết quả công việc và năng lực của nhân viên nhà hàng định kỳ; Tổ chức thực hiện theo các quy định về quản lý nhân sự của công ty. 

* Quản lý hàng hoá, tài sản: Theo dõi số lượng công cụ dụng cụ tài sản hàng tháng, giải trình cho Giám đốc nhà hàng, kế toán số lượng hư hỏng, mất mát; Lập phiếu hủy cho tài sản bị hư hỏng; Làm phiếu transfer khi có yêu cầu; Cùng bếp trưởng xử lý các loại món ăn bị hư hỏng; Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách; Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến đồ ăn; Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự thoả mãn của khách theo quy trình công ty; Training cho nhân viên cách tiếp cận khách hàng khi có vấn đề cần báo ngay cho các cấp quản lý; Báo cáo Giám đốc điều hành kết quả giải quyết.

* Quản lý bàn: Theo dõi lượng khách, kiểm tra việc chuẩn bị thực phẩm; Cùng bếp trưởng kiểm tra và xác nhận thực đơn hàng ngày; Ghi lại đặt bàn & set up bàn; Điều hành công việc; Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày; Điều động nhân viên thực hiện công việc phát sinh trong ngày; Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên; Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của giám đốc.

* Quản lý tiêu chuẩn phục vụ: Tổ chức cơ chế giám sát và trực tiếp giám sát việc thực hiện theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng; Báo cáo kết quả các sự việc hàng ngày cho giám đốc; Đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng; Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần, ngày cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện; Phối hợp với các bộ phận liên quan để thực hiện công việc.

- Số lượng (người): 01 người.

- Trình độ chuyên môn, kinh nghiêm: Đại học/ Cao đẳng chuyên ngành quản lý khách sạn/ nhà hàng. Hoặc các lĩnh vực liên quan khác; Có hiểu biết chuyên sâu về ẩm thực; Khả năng ngoại ngữ tốt (Đặc biệt là tiếng Anh); Yêu thích công viên liên quan đến ngành nhà hàng – khách sạn; Có ít nhất 2 – 3 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí trợ lý/ quản lý/ giám sát; 

-  Mức lương: 25.000.000 đồng/tháng

- Thời gian làm việc: Tháng 6/2025 đến 5/2027.

- Địa điểm làm việc: Công ty TNHH Topas Ecolodge, địa chỉ: Số 15 Lê Văn Tám, Phường Sa Pa, Thị xã Sa Pa, Tỉnh Lào Cai

II. Hình thức, thời gian tuyển dụng, hồ sơ ứng tuyển

- Hình thức tuyển dụng: Nộp hồ sơ trực tiếp tại Công ty TNHH Topas Ecolodge, địa chỉ: Số 15 Lê Văn Tám, Phường Sa Pa, Thị xã Sa Pa, Tỉnh Lào Cai

- Thời gian nhận hồ sơ tuyển dụng: Đến hết ngày 20/5/2025

- Hồ sơ ứng tuyển bao gồm:

+ Sơ yếu lý lịch tự thuật

+ Bản sao các bằng cấp có liên quan

+ Giấy xác nhận kinh nghiệm làm việc
…
- Địa chỉ tiếp nhận hồ sơ tuyển dụng/ phỏng vấn: Công ty TNHH Topas Ecolodge, địa chỉ: Số 15 Lê Văn Tám, Phường Sa Pa, Thị xã Sa Pa, Tỉnh Lào Cai; Ông Đỗ Mạnh Hùng, Điện thoại: 0943760202.